ゆるいコト

去年漬けた梅酒の梅・・・

梅ジャムにしようと思いつつ、毎日ポリポリ・・・。
微妙な酔っ払いが出来上がるので、夕方から限定。


今年は

手前が梅シロップ、後ろに黒糖焼酎と黒糖で漬けてみた梅酒。
去年は氷砂糖にホワイトリカーで漬けましたが、
今年は趣向を変えて・・・出来上がりがドキドキです。