ゆるいコト

コノトキに先生からお誘いいただいた「ナチュラルクッキング」の１回目。


ちょっとした講義と実際に料理を作ります。

・玄米ご飯
・グルテンミートかつ
・五色酢のもの
・松の実のお吸い物


この中では五色酢のものがヒット！
前日にひじきの煮物を作って、翌日にリメイク出来る！！

初めてのグルテンミートも美味しくいただけました。
お土産で少し持ち帰って夫に「ねねね、これ何だと思う？」としつこく聞いたら
「そういう言い方をするってことは肉じゃないんだね？」言われてしまった・・。


あとは・・・

・くるみゆべし

これもヒット！！
もちもちしてて美味しい〜〜♪



お吸い物に入ってる「松の実」と五色酢のものに入ってる「くこの実」は、
好きな割りに、どう料理にしたら・・・と思い、ほとんど使ってなかったのですが、
応用もいろいろと話を聞いて、絶賛活用中(笑)